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来源:http://www.elstar.cn  日期:2019-04-29

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  最近刷某书,看到不少人都在推荐生物素产品,功效从「治疗脱发」到「促进指甲生长」,甚至还能「去痘印」「治秃头」。估计很多人和小柯一样越看越心动,生物素真有这么神奇吗?我们今天就来好好科普一下,免得你们下次看到种草推荐又按不住钱包。

  一、生物素有什么用?

  生物素(Biotin)也叫维生素H、维生素B7,属于维生素B大家族里的一种。它是一种水溶性维生素,也就是说它可溶于水,不能在人体内存储,身体只会吸收我们需要的量,多余的会随尿液排出,因此每天都需摄取补充。

  

  生物素可以帮身体将一些营养素化为能量、协助氨基酸发挥作用,对头发、皮肤和指甲的健康也起着重要作用。

  头发、指甲和皮肤

  生物素能改善角蛋白的构造,而角蛋白是组成头发、皮肤和指甲的基础蛋白质,然而目前的研究并不清楚生物素对头发和皮肤的具体作用。

  

  但由于生物素缺乏者经常出现脱发、指甲脆弱症状或鳞片状红色皮疹,所以生物素才常被与头发、指甲以及皮肤状态联系到一起。

  糖尿病

  研究表明,生物素可能有助于预防胰岛素依赖型1型糖尿病患者的肾脏损害,也可能有助于患有2型糖尿病的人调节血糖,但是,这些研究并没有得到定论。

  二、生物素缺乏情况很少见

  若缺乏生物素,相关症状会逐渐显现:头发稀疏、脱发、指甲脆弱、体重减轻、眼鼻口等部位出现红色皮疹、甚至情绪低落等等。乍看之下,后果还挺严重,有人就开始担心:我平时吃的生物素够不够啊?是不是得想办法补一补?

  

  事实是:人很少会缺生物素,至今还没有正常杂食的人有严重缺乏生物素的相关报导,而且关于生物素有助于头发生长的研究及案例很有限。

  

  针对青少年和成年人,NIH(美国国立卫生研究院)推荐的生物素摄入量,每天只需30mcg(mcg:微克,等于一百万分之一克)。日常食物中含生物素的简直不要太多,比如:动物器官肉、鸡蛋、鱼类、肉类、全谷类、香蕉、蘑菇、坚果、红薯等等,100g的花生或核桃就含37mcg生物素,100g葵花籽含有66mcg。

  

  我们通过日常饮食就能很容易获取到足够生物素,也就是说,只要你每天正常吃东西,几乎不会缺生物素,无需再做补充。

  三、什么情况下才会缺乏生物素?

  生物素酶缺乏

  生物素酶缺乏是一种罕见的常染色体隐性遗传病,会阻止身体释放游离的生物素,从而导致生物素缺乏,严重的生物素酶缺乏可能引起昏迷甚至死亡。

  爱吃生鸡蛋

  经常食用生鸡蛋会导致生物素与生蛋白中的卵白素结合,阻碍生物素吸收,正常情况下,很少有人总吃生鸡蛋吧。

  孕妇和脯乳期女性

  生物素对孕妇很重要,缺乏的话可能导致新生儿出生缺陷,孕期女性可以适当增加生物素的补充,NIH(美国国立卫生研究院)的推荐剂量是每天35mcg。

  四、过量补充生物素会发生什么?

  生物素的最高摄入量并不明确

  目前没有研究证实生物素的最高安全摄入量能达到多少。有研究证明:生物素酶缺乏症患者每天静脉注射20mg或口服200mg生物素,都没有毒性症状出现。生物素过量的副作用很少见,也是因为其水溶性特点,身体可以轻易地通过尿液排出多余部分。

  摄入过量可能导致误诊

  摄入过量生物素可能会干扰某些疾病的诊断,比如常用于测量激素水平(如甲状腺激素)的生物素-链霉抗生素蛋白技术,有一些误诊案例就是因为患者每天服用10-300mg生物素导致的。据美国食品和药物管理局(FDA)报告,有一名补充过量生物素的患者在肌钙蛋白测试后死亡,因为该测试受到了生物素干扰。

  

  生物素产品的推荐大都声称,让我们焦虑的脱发问题是生物素缺乏引起的,还把生物素的作用写的有理有据。事实是:能引起脱发的原因很繁杂,比如:遗传、头皮毛囊受到损坏、缺铁等等,生物素缺乏只是其中一个,然而只要正常饮食,我们几乎都不会缺它,况且生物素是一种水溶性维生素,即使吃再多,多余部分也会排出体外。

  因此,当你以后看到那些让人心动的推荐时,可不要仅仅因为自己有相似的症状就直接买买买,而应根据自身情况做出理性判断,不要该补的东西没补,不该补的吃一大堆,相比之下吃吃维C,补补钙,效果都要更实际得多。

  

  小柯还看到生物素产品评价里有人写「吃起来甜甜的,真的很好吃,反正对身体有好处,多吃一点没错啦」。那么问题来了,均价一两百的生物素产品和一袋只要一两块,同样酸酸甜甜的QQ糖,你要pick哪个呢?

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